Taramata salade
4 personen
Voorgerecht
Grieks
Ingrediënten:
- 6 snee witte brood
- 100 gr rode imitatie kaviaar
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel citroensap
- 3 eetlepels mayonaise
- 1 teentje knoflook
Bereidingswijze:
Haal de korst van het brood en laat het brood weken in water.
Knijp het brood een beetje droog en pureer alle ingrediënten in een keukenmachine tot een glad mengsel.
Lekker met stokbrood bij de borrel of als voorgerechtje.