Janos koffie

2 personen

Nagerecht

Grieks

Ingrediënten :

• 1 likeur glaasje kumquat
• 1 likeur glaasje contreau
• ½ likeur glaasje metaxa
• 2 koppen sterke koffie
• ¼dl. slagroom
• 2 eetlepels suiker
• cacao poeder

Bereidingswijze :

Klop de slagroom met suiker stijf. Zet ondertussen sterke koffie.

Verwarm de kumquat, contreau en metaxa met de cappucino-staaf.

Verdeel de warme likeur in twee Irish koffie glazen. Schenk de koffie erop en garneer met slagroom, een klein beetje kumquat en cacao poeder.